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Wine & Dine Pfalz, Elsaß

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In diesem Jahr werden mein Genussbegleiter und ich mit unserem Taste Twelve Büchlein 12 Restaurants in der Region besuchen. Über diese werde ich (auch wenn die Restaurants nicht alle in der Pfalz liegen) regelmäßig berichten.

Viele kennen den Schlemmerblock. Taste Twelve hat ein ähnliches Prinzip, allerdings sind die teilnehmenden Restaurants in der Anzahl begrenzt, außerdem handelt es sich ausnahmslos um Lokale mit gehobener Küche. Die Ausgabe Mannheim-Heidelberg umfasst Restaurants zwischen Bergstrasse und der Vorderpfalz. Einer der Hauptgänge ist bei dem Besuch zu Zweit mit Vorlage des Buches kostenfrei.

Homepage Taste Twelve

Eselsburg – Neustadt Mußbach

Die urige Weinstube

Die Eselsburg scheint es schon ewig zu geben. Von außen ein kleines, altes  Häuschen an der Straße Richtung Gimmeldingen gelegen. Auch wenn man die Weinstube betritt wirkt es, als sei hier die Zeit stehen geblieben. Ausgetretener Steinboden, Kamin, Holz und kuschelige Eckbänke.

Das Ambiente

Neben der ersten Gaststube am Eingang hat die Eselsburg auch im hinteren Bereich weitere Räume – erreichbar über einen kleinen Innenhof – zu bieten. Dieser ist im Sommer ebenfalls mit Tischen bestückt, hier gibt es auch in eine in die Hauswand eingelassene Nische und reichhaltige Bepflanzung. Einen Platz zu ergattern ist allerdings schwierig, denn die Eselsburg ist stets gut besucht. Daher werden die Tische mit anderen Gästen auch geteilt, was in der Pfalz dazugehört.

Betritt man die Eselsburg, gelangt man zunächst in die urige Weinstube mit größeren und auch kleinem Tisch am Kamin und rechterhand einem kleinen Raum mit zwei Tischen. Die Räume im hinteren Teil vermitteln ein behagliches Wohnzimmerfeeling inkl. Bildern und Bücherregal an der Wand. Auch hier gibt es einen alten Kamin.

Fotos zeugen von prominenten Besuchern, die über die Jahre in der Eselsburg eingekehrt sind. Ergänzt wird die Dekoration durch wechselnde Kunstausstellungen.

Die Karte

Die Karte ist abwechslungsreich. Natürlich sind die deftige  Klassiker aus der Region vertreten, aber darüber hinaus gibt es auch Pfälzer Köstlichkeiten, die nicht überall zu haben sind und einige Gerichte mit internationalen Spezialitäten, bspw. mit spanischem Schinken, Schafskäse und Flaumkuchen.

Die Weine sind von verschiedenen Pfälzer Weingütern, der Riesling von Theo Minges aus Flemlingen hatte es meinem Genussbegleiter besonders angetan.

 

Meine Empfehlung

Ein Salat mit gerösteter Blutwurst. Das mag auf den ersten Blick nicht für jeden etwas sein. Aber die Blutwurststücke sind kross gebraten und schmecken einfach super lecker!

Die Mousse au Chocolat ist natürlich hausgemacht und wird nicht auf dem Teller portioniert serviert, sondern am Tisch aus der großen Schüssel herausgeschöpft. Bei dem Geschmack wünscht man sich immer noch ein Löffelchen mehr!

Preise

Die Eselsburg ist sicher nicht die günstige Weinstube aber das Preis-Leistung-Verhältnis stimmt. Schließlich bekommt man auch nicht nur die Standardausführung.

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Weinstube ‚Die Zwiwwel‘ – Bad Dürkheim Seebach

Lieblingsweinstube mit sehr leckerer Küche

‚Die Zwiwwl‘ ist einer meiner liebsten Weinstuben in der Pfalz. Gelegen in Bad-Dürkheim, im Ortsteil Seebach. Hier ist es gemütlich und es schmeckt einfach gut!

Das Ambiente

Das Ambiente ist von allem etwas. Gemütliche Weinstube mit Eckbänken, Kachelofen, etwas Stuck. Dazu in weiss gehaltene Wände, Kunst an den Wänden (auch zu erwerben) und das in einem schönen Altbau. Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein Plätzchen am – oder hinter dem – Kachelofen das Beste!

Im Sommer gibt es auch die Möglichkeit im Innenhof des Hauses zu sitzen.

Die Karte

Die Auswahl ist geprägt von pfälzischen Spezialitäten, es gibt aber auch darüber hinaus verschiedene andere Gerichte, bspw. Cordon Bleu. Auch süße Leckereien nach dem Hauptgericht sind im Angebot.

Die Weinkarte ist eine Zusammenstellung verschiedener Winzer, daher auch eine entsprechende Auswahl an offenen Weinen.

Meine Empfehlung

Unbedingt die Fleeschknepp probieren. Diese sind superlecker! Die Desserts (warmes Schokotörtchen) sind ebenfalls empfehlenswert!

Da der Platz begrenzt ist, empfiehlt es sich zu reservieren. Ansonsten muss man mit einem vollen Haus rechnen. Ab und zu gibt es auch Veranstaltungen (z.b. Livemusik). In diesem Fall mit Eintritt.

Preise

Die Preise entsprechen einer Weinstube mit pfälzischen und gutbürgerlichen Spezialitäten. Hauptgerichte liegen meist bei 10 bis 15 Euro.

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